2018安溪秋茶季 雁荡山茶苑，一幅不得不看的茶乡风光画卷

秋风送爽，茶香四溢。2018年的金秋时节，世界名茶铁观音的故乡——福建安溪，迎来了一年中最富诗意与收获气息的秋茶采制旺季。在众多茶园中，雁荡山茶苑以其独特的自然风光与深厚的茶文化底蕴，成为这个季节里一道“不得不看”的亮丽风景线，吸引着无数茶人与游客慕名而来。

层峦叠翠，秋染茶山

雁荡山茶苑坐落于安溪的优质茶产区，这里海拔适中，云雾缭绕，土壤富含矿物质，是孕育顶级铁观音的绝佳之地。步入秋季，漫山的茶树经过夏日的积累，叶肉增厚，内含物质愈发丰富。放眼望去，不再是单一的翠绿，而是被秋意点染出深浅不一、层次分明的色彩。采茶工人们头戴斗笠，身着传统服饰，点缀在整齐的茶垅之间，双手如蝶般翻飞，熟练地采摘着“三叶一芯”的鲜叶。人与自然和谐共处的劳作画面，本身就是一幅生动的秋收图。

古法新艺，香凝一叶

秋茶季的雁荡山茶苑，空气中弥漫的不仅是清新的山野气息，更有那沁人心脾的茶香。茶苑内，遵循古法并结合现代技艺的制茶过程正在紧张而有序地进行。晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙……每一道工序都凝聚着制茶师的匠心。尤其是关键的“摇青”环节，通过动静结合的发酵，激发茶叶内在的芳香物质，从而形成铁观音独特的“兰花香”与“观音韵”。参观者可以近距离观摩甚至体验这一非遗技艺，感受一片树叶如何在一双双巧手中蜕变为香高韵长的佳茗。

茶旅融合，心旷神怡

雁荡山茶苑不仅是生产基地，更是茶旅融合的典范。2018年秋茶季，茶苑推出了丰富的体验活动。游客可以漫步于观光步道，在观景台上俯瞰连绵茶山；可以走进古色古香的品茗轩，在茶艺师的引导下，用盖碗冲泡一杯刚出炉的秋茶，观其砂绿油润的条索，品其醇厚甘爽的汤感，体会“七泡有余香”的持久韵味；还可以参与茶文化讲座，了解安溪铁观音的历史渊源与养生之道。

一杯秋茶，一味乡愁

2018年安溪的秋茶季，雁荡山茶苑用它得天独厚的风光、传承创新的工艺以及包容开放的姿态，完美诠释了“茶香景美”的深刻内涵。这里出产的秋茶，香气高扬、韵味足，被视为一年中的品质上乘之作。对于爱茶之人，这不仅是一次视觉与味觉的盛宴，更是一场心灵的朝圣。当您捧起一杯来自雁荡山茶苑的秋茶，那杯中的金黄透亮，荡漾的正是安溪山水之灵秀与茶人匠心之凝聚，是一份值得细细品味、不得不看的秋日大好风光。